Vanilkové banánky
Recept na nejen vánoční cukroví. Banánky jsou výborné a rozplývají se na jazyku už druhý den.
Doba přípravy cukroví :
45 minut
Ingredience do cukroví :
těsto : 5 vanilkových pudinků v prášku, 3/4 balíčku prášku do pečiva,
250 g cukru moučka, 3 vejce, 500 g hladké mouky, 250 g ztuženého tuku,
130 g másla, na náplň sklenice marmelády, na ozdobení 200 g čokolády
na vaření
Postup přípravy cukroví :
Na vál nasypeme mouku a cukr. Uprostřed vytvoříme důlek. Do něj přidáme vejce, pudinky, prášek do pečiva, máslo a pro lepší zpracovávání nastrouháme nahrubo 100% tuk. Vše řádně prohněteme do hladkého těsta.
Pomocí mlýnku na maso a nástavce na tvarování cukroví tvoříme banánky. Měly by být asi 1,5 - 2 cm široké a asi 5 - 6 cm dlouhé. Vanilkové banánky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut. Upečené vanilkové banánky necháme vychladnout.
Vychladlé banánky mažeme marmeládou a vždy dva lepíme k sobě a jedním koncem máčíme v čokoládě.