Vánoční leknínky

Zajímavé vánoční cukroví.

Vánoční leknínky.jpg

Doba přípravy cukroví :

1 hodina

Ingredience na cukroví :

60 g cukru krystal, 2 žloutky, 250 g hladké mouky, 140 g másla nebo Hery,

lžíce mléka, na ozdobu 2 balíčky čokoládové polevy a balíček lískových oříšků

Postup přípravy cukroví :

Ze surovin (kromě ořechů a polevy) vypracujeme základní linecké těsto. Necháme ho uležet v chladnu.

Vyválíme placku. Z ní vykrajujeme hvězdičky, které položíme do formičky na košíčky (jemně je vtlačíme prstem, aby hvězdičky opisovaly tvar košíčků). Velikost vykrajovátka a formičky na košíček volíme tak, aby po zatlačení hvězdičky do košíčku končily její cípy zároveň s okrajem formičky.

Po upečení necháme chvíli vystydnout a opatrně vyklopíme za formiček. Vzniklé mističky zalijeme čokoládovou polevou a navrch ozdobíme lískovým ořechem.

Ořechy je lepší předem krátce povařit ve vodě a oloupat (podobně jako mandle).

 

DISKUSE