Listové makové rohlíčky
Jednoduchý a finančně nenáročný recept pro rychlé pohoštění.
Doba přípravy rohlíčků :
30 minut
Ingredience do rohlíčků :
400 g listového těsta
nádivka : 2 lžíce medu, 50 g másla, 150 g mletého máku,
100 ml mléka, 50 g cukru krystal
na potření vejce a podle potřeby hladká mouka a strouhanka
Postup přípravy rohlíčků :
Nejprve si připravíme náplň. Svaříme mléko. Přisypeme mák, cukr, přidáme med, zamícháme a zmírníme plamen. Vaříme přibližně 5 minut. Pak makovou náplň odstavíme z plamene, zjemníme máslem a podle potřeby přidáme strouhanku nebo rozdrobené piškoty.
Listové těsto si na pomoučněném vále vyválíme na tenký plát a krájíme na malé trojúhelníčky. K širšímu kraji dáváme lžičku makové náplně. Každý trojúhelník zatočíme do rohlíčků. Listové makové rohlíčky klademe na plech a potíráme rozšlehaným vejcem. Pečeme je při střední teplotě asi 10 minut dozlatova.
Listové makové rohlíčky můžeme posypat moučkovým cukrem.