Křehké slané pečivo
Recept na rychlé a moc dobré slané pečivo.
Doba přípravy pečiva :
30 minut
Ingredience do pečiva :
100 g tuku, 6 lžic mléka, půl prášku do pečiva, 280 g hladké mouky,
žloutek, kmín, sůl
Postup přípravy pečiva :
Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva. Nastrouháme do ní tuk, přidáme sůl, žloutek a podle potřeby mléko. Zpracujeme v těsto.
Z těsta vyválíme placku, rádlem rozdělíme na různé tvary. Celý plát potřeme bílkem a posypeme kmínem a solí. Teprve nyní přeneseme tvary na vymaštěný plech. Křehké slané pečivo dáme do vyhřáté trouby upéct dorůžova.
Křehké slané pečivo dělávám, když má dojet nečekaná návštěva. Je rychlé a moc dobré, vždy se po tom jen zapráší.